Am Dorfbrunnen 17  26954  Nordenham-Tettens   04731-39424

Speisekarte für Gruppen ab 10 Personen:

Vorspeisen

„Süße Ziege“
karamellisierte Ziegenkäsetaler
mit Rote-Beete-Lack und kleinen Salatstrauß
9,90 €

xxx

Knackige Marktsalate
in Dressing von heimischer Himbeere
mit gehobelten Parmesan
und gerösteten Pinienkernen
12,50 €

xxx

Knusprig gebratene
„Schweizer Rösti“
mit Rauchlachsrosen
Honig-Senf-Sauce und Salatvariationen
14,50€

Wenn Sie an Allergien leiden, sprechen Sie uns diesbezüglich gerne an.


Suppen

Für den „kleinen Hunger“ sind alle Suppen
auch in Probiergröße erhältlich
3,00 €

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Karotten-Ingwer-Süppchen
mit Frischkäse-Ravioli
6,90 €

xxx

Fischsamtsüppchen mit Safran und
frischen Fedderwardersieler Nordseekrabben
8,90 €

Wenn Sie an Allergien leiden sprechen Sie uns gerne diesbezüglich an.

Hauptgerichte

Lachssteak vom niedersächsischen Landschwein
unter der Gewürzkruste
an Rotweinsauce mit Kartoffelgratin
22,90 €

xxx

Schweinefilet im Speckmantel auf Rotweinsauce,
Gemüse und gratinierte Kartoffeln
24,50 €

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250g argentinisches Rumpsteak „rosa gebraten“
mit hausgemachter Kräuterbutter
und knusprigen Bratkartoffeln
28,50 €

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Dialog von Hecht und Zanderfilet
mit buntem Gemüsestrauß
und Thymiankartoffeln
25,50 €

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Zweierlei vom Salzwiesenlamm
geschmorte Lammschulter und Carree
an Rosmarinjus und Kartoffelgratin
29,90 €

Gerne reichen wir auch zu allen Gerichten einen kleinen Salat(5,50€)
Wenn Sie an Allergien leiden, sprechen Sie uns diesbezüglich gerne an.

Ihr Landhaus Tettens Team

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