Am Dorfbrunnen 17  26954  Nordenham-Tettens   04731-39424

Speisekarte für Gruppen ab 10 Personen:

Vorspeisen

„Süße Ziege“
karamellisierte Ziegenkäsetaler
mit Rote-Beete-Lack und kleinen Salatstrauß
9,90 €

xxx

Knackige Marktsalate
in Dressing von heimischer Himbeere
mit gehobelten Parmesan
und gerösteten Pinienkernen
12,90 €

Suppen

Für den „kleinen Hunger“ sind alle Suppen
auch in Probiergröße erhältlich
3,50€

xxx

Karotten-Ingwer-Süppchen
mit Frischkäse-Ravioli
6,90 €

xxx

Fischsamtsüppchen mit Safran und
frischen Fedderwardersieler Nordseekrabben
8,90 €

Hauptgerichte


Lachssteak vom niedersächsischen Landschwein
unter der Gewürzkruste
an Rotweinsauce mit Kartoffelgratin
23,90 €

xxx

Schweinefilet im Speckmantel auf Rotweinsauce,
Gemüse und gratinierte Kartoffeln
25,90 €

xxx

250g argentinisches Rumpsteak „rosa gebraten“
mit hausgemachter Kräuterbutter
und knusprigen Bratkartoffeln
28,90 €

xxx

Dialog von Hecht und Zanderfilet
mit buntem Gemüsestrauß
und Thymiankartoffeln
26,50 €

xxx

Geschmorte Entenkeule
an Orangensauce,
hausgemachten Rotkohl und Kartoffelklößen
22,90 €

xxx

1/2 Ente nach Großmutters Art
mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
26,90 €

Gerne reichen wir auch zu allen Gerichten einen Beilagen-Salat 5,90 €
Wenn Sie an Allergien leiden, sprechen Sie uns diesbezüglich gerne an.

Ihr Landhaus Tettens Team

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