Am Dorfbrunnen 17  26954  Nordenham-Tettens   04731-39424

Ostermenü 2023

Karotten-Ingwer-Süppchen
mit Knusper Croutons

xxx

Französische Perlhuhnbrust
an Steinpilzsauce und schmackhaften Gemüse
auf grünem Nudelnest
36,90 €
incl. Suppe und Dessert

oder

Auf der Haut gebratenes Zander- und Hechtfilet
an Safranschaum
mit buntem Gemüse und Kräuterkartoffeln
39,90 €
incl. Suppe und Dessert

oder

Rosa gebratenes Rumpsteak
unter der Kräuter-Senf-Kruste
an Charlottensauce, Gemüse und Kartoffellasagne
41,90 €
incl. Suppe und Dessert

oder

Geschmorte Lammhaxe vom Salzwiesenlamm
an Rosmarinsauce , Gemüsestrauß
und Kartoffeltörtchen im Speckmantel
46,90 €
incl. Suppe und Dessert

xxx

Cremé Brűellé
von der Tonka-Bohne
mit marinierten Kirschen

oder

Parfait von Maracuja-Parfait
im Glas serviert
mit Eierlikör im Schokobecher

oder

Erdbeer-Rharbarber-Ragout mit Vanilleeis
und Sahne

Für unsere Feinschmecker:

Passionsfrucht-Mango-Sorbet

mit Aufguss von Prosecco
als fruchtig leichter Zwischengang
7,90 €

Speisen und Preise können variieren

Veganes Ostermenü

Gemischten Salat
mit knusprigen Croutons

xxx

Paniertes Sojaschnitzel
mit Gemüsestrauß
und Vollkornfarfalle

xxx

Mango-Maracuja Sorbet
36,90 €



Für unsere Jüngsten
von 0-11 Jahre



Paniertes Schweineschnitzel
mit Gemüse
und Pommes Frites
mit Ketchup oder Mayonnaise

xxx

Gemischtes Eis
(Vanille-, Erdbeer- und
Schokoladeneis)
mit Sahne
15,90 €

Ihr Landhaus Tettens Team

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